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摘要:口水茄子是一道美味的中式家常菜,制作简单。正宗做法包括准备材料如茄子、葱、姜、蒜等,将茄子切片,浸泡去除涩味后沥干。热锅加油,爆炒葱姜蒜,加入茄子翻炒至软,调味时加入酱油、盐、糖等调料,最后收汁出锅即可享用口水...